Jahodová marmeláda
Marmeládu dělám úplně jednoduše podle návodu na želírovacím přípravku.
Používám Želírfix 1:1, to znamená kilo jahod + kilo cukru + želirfix.
Jahody projedu tyčákem (kdo chce kousky pomačká jenom mačkadlem na brambory). Přidám část cukru a nechám přijít k varu. Seberu pěnu a přidám zbytek cukru promíchaný s želirfixem. Až se rozpustí naliju horké do...