Skořicové šneky

500 g polohrubé mouky, 

200 ml mléka (dávám víc, podle potřeby)

1 vejce, 

150 ml oleje (do těsta)

2 vanilkové cukry, 

sůl, 

3/4 droždí, 

lžička prášku do pečiva

olej na potření, skořicový cukr na posypání, vejce na potření

Těsto zadělám vlažným mlékem, nechám vykynout. Rozprostřu na pracovní plochu na placku (kdo chce může vyválet, ale já jen rozmačkám rukama). Placku potřu olejem, posypu hustě skořicovým cukrem, zamotám na roláda, ostrým nožem krájím na kolečka a pokládám na plech s papírem. Potřu vajíčkem a upeču. 

Tip:

Prckovi místo skořice dávám kakaový krém (levná nutella z penny). může se použít i ořechová nádivka, tvaroh, pudink (zatím jsem nezkoušela , mám ráda ty skořicové, ořechové, nutellové). 

To bílé co vidíte na fotce je moučkový cukr. Někdo polévá polevou, ale to jsem také nezkoušela.