Jahodová marmeláda

 Marmeládu dělám úplně jednoduše podle návodu na želírovacím přípravku.
Používám Želírfix 1:1, to znamená kilo jahod + kilo cukru + želirfix.
Jahody projedu tyčákem (kdo chce kousky pomačká jenom mačkadlem na brambory). Přidám část cukru a nechám přijít k varu. Seberu pěnu a přidám zbytek cukru promíchaný s želirfixem. Až se rozpustí naliju horké do sklenic a ještě pár min zavařím aby se chytla víčka.
No a když už dělám marmošku udělám si i pár sklenic: 

Jahody v jahodách. 

Jahody na čtvrtky zaliju ve sklenici marmeládou a taky pár minut zavařim. Používám do jogurtu, do vloček, do smoothie, nebo jen na chuť.