Bramborová placka s kukuřicí a sýrem

Bramborová placka s kukuřicí a sýremTuhle placku jsem zkoušela podle asijského receptu z rýže. Synovi chutnala, ale mě osobně chutná víc z brambor.

Recept:

Syrové brambory nastrouhám na hrubém struhadle.Ochutím solí, trochu pepře a trochu grilovacího koření, lehce zahustím hladkou moukou.Na pánev si udělám placku jako u klasického bramboráku.Až je z jedné strany opečená tak ji otočím, pokladu kukuřicí z plechovky a zasypu sýrem.Nemám na svojí pánev pokličku tak přikryju kusem alobalu aby se sýr rozpustil.
Může se jíst jen tak jako vytuněný bramborák a nebo jako příloha k masu se salátem.

A nebo podle vaší fantazie.